山沁ティーギフトセット, 梨山黒い森極上烏龍茶, 極上紅茶

山沁ティーギフトセット, 梨山黒い森極上烏龍茶, 極上紅茶

• The Guild of Fine Food – Great Taste Awardsで2つ星
• ベルギー紅茶品評会で2つ星

• The Guild of Fine Food – Great Taste Awardsで2つ星

台湾茶, 梨山黒い森極上紅茶 霞光171

• ベルギー紅茶品評会で2つ星

梨山の小ぶりな葉の品種を使った青心烏龍であり、紅茶製造の工程によって製造されています。 全発酵茶で、お茶の香りは甘い果実の香りがあり、口に含むとふくよかな甘みと滑らかさがあります。
お茶の色は琥珀色で、黒い森独特の甘みと余韻を感じることができます。冷やすと甘みが増すので、女性に大変人気があります。

✦ 茶葉の手摘み ✦

茶摘みは柔らかな葉と芽を主とし、茶葉の成長度によって「一心二葉」「一心三葉」などがあります。茶葉の成熟度は茶葉製造の質に関係してきます。

✦ 茶葉製造のステップ ✦

✦ 産品産銷履歴 ✦

KUMY茶園では健康な茶木からこそ良い茶葉が採れるとの考え方を重視しており、そのため状態に合った施肥の使用と管理にこだわっています。 2009年に「産鎖履歴験証」（生産販売履歴認証・台湾中興大学指導）を取得、その後毎年厳格なSGS検査を通過し、プロも安心だとする一流茶葉です。

ドイツTÜV Rheinland 検査認定に合格 ID 0000047922
農産品産銷履歴験証証書字号TAP－101-028
中華民国国家検査基準に適合検査企業 SGS
食品業者登録字号 B-153275837-00000-9

✦ お茶の入れ方 ✦

ホット烏龍茶：茶器を暖めた後6‐7gの茶葉を取り、約95‐98℃のお湯150㏄を加えて1分間蒸らしてお飲みください。皆さんのお好みによって蒸らす時間を加減してください。6‐8回入れることができます。

ホットティー：茶器を温めた後、6-7gの茶葉に90℃のお湯150㏄を加えて20秒蒸らせばお飲みいただけます。皆さんの濃淡のお好みによって蒸らす時間を増やしてください。4‐6回入れることができます。

アイス烏龍茶：10‐14gの茶葉を1,500㏄のミネラルウォーターの中に入れ、冷蔵庫の冷蔵室に12‐15時間置いてからお飲みください。 飲める時間を長くしたい場合、茶葉を取りだして冷蔵庫に置いてください。

アイスティー：8-12gの茶葉を1,500㏄のミネラルウォーターの中に入れ、冷蔵庫に8-12時間置いてからお飲みください。 飲める時間を長くしたい場合、茶葉を取りだして冷蔵庫に置いてください。

✦ 梨山古邁茶園 ✦